Cháo yến mạch phô mai là một món ăn hấp dẫn, dễ thực hiện để bồi bổ cho bé yêu của bạn. Cùng Gila Nuts vào bếp và thực hiện món cháo thơm ngon này nhé!
Chuẩn bị: 30 phút | Chế biến: 20 phút | Độ khó: Dễ
1. Nguyên liệu làm cháo yến mạch phô mai (cho 2 người)
Yến mạch: 100 gr
Phô mai que: 1 miếng
2. Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
2.1 Cách chọn mua phô mai ngon
Phô mai bạn có thể chọn mua tại các chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm và các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua, bạn hãy quan sát kỹ bao bì xem có còn nguyên vẹn không, đồng thời kiểm tra kỹ hạn sử dụng.
Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng các loại phô mai khác như phô mai con bò cười, phô mai tươi… tùy theo sở thích của bé.
2.2 Cách chọn mua yến mạch thơm ngon
Bạn nên chọn mua những loại yến mạch nguyên thủy, chúng thường là hạt thô, không bị tách vỡ.
Bạn nên chọn mua yến mạch ở những cơ sở và những loại có tên tuổi, thương hiệu và xuất xứ đáng tin cậy.
2. Cách chế biến cháo yến mạch phô mai
2.1 Ngâm yến mạch
Đem yến mạch ngâm vào trong nước khoảng 30 phút, trong quá trình ngâm thì thay nước 1 – 2 lần.
2.2 Nấu cháo
Bắc nồi lên bếp và cho khoảng 500ml nước vào, khi nước sôi thì cho yến mạch vào nấu trong khoảng 10 – 15 phút, sau đó cho phô mai vào nấu trong khoảng 2 – 5 phút cho phô mai chảy ra thì tắt bếp và cho ra tô.
Mách nhỏ: Khi nấu bạn hãy thường xuyên khuấy đều để yến mạch không bị cháy dưới đáy nồi nhé.
2.3 Thành phẩm
Món cháo yến mạch phô mai khi hoàn thành sẽ có hương thơm của yến mạch cùng vị béo của phô mai, đây hứa hẹn sẽ là một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho bé yêu đấy!
Cháo yến mạch phô mai
3 . Mẹo thực hiện món cháo yến mạch
- Nên chọn yến mạch cán, không chọn yến mạch xay nhuyễn vì sẽ tạo cảm giác ngán.
- Bạn căn chỉnh lượng nước khi nấu cháo, tránh tình trạng cháo loãng quá hoặc đặc quá. Với yến mạch cán mỏng thì tỷ lệ là 1 phần yến mạch: 5 phần nước.
- Với yến mạch ăn liền hay còn gọi là xay vỡ thì tỷ lệ nên dùng là 1 phần yến mạch : 2 phần nước.
- Mẹ có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu gấc hoặc dầu oliu vào khuấy đều để tăng thêm hương vị cho món cháo nhé.
Hãy thực hiện ngay món cháo yến mạch phô mai để bồi dưỡng cho bé yêu của bạn nhé! Gila Nuts chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube SỨC KHOẺ CHO MỌI NGƯỜI.